 |
| Неаполитанское ГАТТО или картофельный пирог с прошутто |
"Неаполитанское гаттО или по нашему КАРТОФЕЛЬНАЯ запеканка, одно из моих любимых итальянских блюд, советую приготовить всем🍴"
📒Тип блюда: ГАРНИРЫ, ВТОРЫЕ БЛЮДА
🍽Подготовка: 35 минут
⏰Выпекание: 35-45 минут при 200 градусах
🍴Количество порций: расчет на 6 порций
Реклама:
- шаг 1
Для начала, приготовьте все необходимые продукты. А так же почистите картофель и отварите его до готовности. При отваривании картофеля, можно соль не добавлять.
- шаг 2
Из отваренного картофеля, приготовьте пюре 🥔. Добавьте сливочное масло, яйца, соль и черный перец. Следующим шагом, добавьте прошутто котто (порванного на небольшие кусочки) и все виды сыров 🧀.
- шаг 3
Все перемешайте и выложите в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом (идеально будет обсыпать ее также панировочными сухарями). Сверху на гаттó необходимо положить кусочки сливочного масла или смазать оливковым маслом с помощью кисточки. Далее по Вашему вкусу: посыпьте гаттО пармезаном 🧀 или панировочными сухарями. Запекать ⏰ в духовке около 45 минут при 180 - 200 градусах без предварительного разогрева духовки. Лучше запекать на нижнем уровне духовки, тогда Вы не рискуете, что гатто пригорит!!!
- шаг 4
Наше Неаполитанское ГАТТО готово 🍽. Лучше всего его подавать на следующий день, предварительно разогрев))) Правда Вам будет очень сложно удержаться 🍹...
Комментарии
Отправить комментарий