Паста алла БОЛОНЬЕЗЕ. Pasta alla bolognese
 |
| Паста алла БОЛОНЬЕЗЕ Pasta alla bolognese |
Нам понадобится:
- макаронные изделия - 100 грамм на человека (подойдет любая короткая паста или спагетти)
- соус (ragu) алла болоньезе - количество по вкусу
- сыр Parmigiano Reggiano - тертый (количество - по вкусу)
- перец черный - по вкусу
- зелень свежая - базилик или листочки сельдерея
реклама от google:
 |
| Описание и Рекомендации: |
"... Паста или спагетти "алла болоньезе" - пожалуй одно из самых известных итальянский блюд.... Любят это блюдо во всем мире...
А если заранее приготовить СОУС алла БОЛОНЬЕЗЕ, то приготовление блюда займет лишь время - необходимое для варки макаронных изделий..."
Мастер-класс (рецепт) о том как приготовить НАСТОЯЩИЙ СОУС алла БОЛОНЬЕЗЕ смотри ТУТ
📒 Тип блюда: ВТОРЫЕ БЛЮДА, ПАСТА
🍽 Подготовка: 10 минут
⏰ Время приготовления: 15 минут
🔐 Сложность: низкая
💰 Стоимость: средняя
🍽 Количество порций: по желанию
Приготовление:
шаг 1 - ГОТОВИМ СОУС БОЛОНЬЕЗЕ
В одном из предыдущих постов, я очень подробно рассказывала, как приготовить СОУС БОЛОНЬЕЗЕ, поэтому перейдите по ссылке
шаг 2 - ПАСТА:
(1). В подсоленную и кипящую воду закидываем макаронные изделия и отвариваем до состояния на зубок (al dente)
(2). Разогреваем соус (рагу болоньезе) .
(3). Хорошенько сливаем воду .
шаг 3:
(4). и (5). Далее выкладываем пасту или спагетти (например с помощью формы) на тарелку.
(6). Добавляем соус болоньезе по вкусу.
шаг 4
И последним штрихом - сверху посыпаем сыром Parmigiano Reggiano. Зелень и черный перец по вкусу!!!
P.S. И уже в таком виде перемешиваем в тарелке!!!
реклама от google:
Приятного всем аппетита)))
Подписывайся на наш INSTAGRAM
P.S. Перепечатка текста полностью или частично (включая все материалы, фото) возможна только с указанием активной ссылкой на данный источник: МОЯ ПАРМЕДЖАНА - РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ или так: http://www.mia-parmigiana.com . Защищено авторским правом
(c) Copyright 2013 Mia Parmigiana
Комментарии
Отправить комментарий