 |
| Новомодный шоколадный капкейк с кремом из сыра филаделфия |
"Новомодный капкейк с сыром филаделфия, умммм.... ну очень вкусно и трудно удержаться🍴"
📒Тип блюда: ДЕСЕРТЫ,
🍽Подготовка: 5 минут
⏰Выпекание: 15 - 20 минут
🍴Количество порций: расчет на 12 штук
Реклама:
- Рекомендации:
Главное различие маффинов от капкейков, в том, что тесто не надо взбивать миксером - оно должно быть достаточно тяжелым, а вот для капкейка надо!!!
- шаг 1:
Включите разогревать духовку до 180 градусов
- шаг 2:В это время взбейте миксером сливочное масло с ванилином и с сахаром. Добавьте яйца по одному, продолжая смешивать
- шаг 3:Далее добавьте муку, разрыхлитель и молоко, какао порошок и доведите до однородной консистенции.
- шаг 4:Заполните формочки на 3/4 высоты и выпекайте около 20 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Дайте капкейкам полностью остыть!
- шаг 5: - СЫРНЫЙ КРЕМРазмягченное сливочное масло взбить миксером около 2 минут. Добавить мягкий сыр и продолжать взбивать еще 2 минуты
- шаг 6:Далее добавить сахар, цедру и щепотку соли. Взбивать еще 3-4 минуты. Можно добавить пару капель Вашего любимого пищевого красителя, для насыщенного цвета.
- шаг 7:Далее украсьте этим кремом капкейки и завершите украшения любыми съедобными жемчужинами и орешками)
